Wykonanie
Uwielbiam sałatki. Dziś udało mi się zorganizować i zrobić taką z tortellini. Było to spontaniczne połączenie składników, ale wyszło bardzo smacznie.Jeżeli zdecydujesz się na zrobienie tej sałatki i nie będziesz
mieć co zrobić z pozostałą częścią
kukurydzy i
fasolki z puszki, zużyj je całe do sałatki. Nic nie może się zmarnować :) Ja przy okazji robiłam jeszcze inne danie, dlatego takie proporcje.
Składniki:250g tortellini z
mięsem lub z
szynką ( ja miałam z prosciutto crudo),120g
czerwonej fasolki z puszki,200g
kukurydzy konserwowej,1/2 świeżej
papryki,1 świeży
ogórek,80g
suszonych pomidorów,
sól,
pieprz,
majonez.Przygotowanie:Tortellini ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączyć i ostudzić.
Fasolkę i
kukurydzę odsączyć.
Paprykę,
ogórka i
suszone pomidory pokroić w kostkę.Tak przygotowane składniki połączyć z sobą, dodać
majonez, posolić, popieprzyć i wymieszać.
Smacznego!!!
