Stek z polędwicy wołowej (3)

Wykonanie

Cześć =) Steki z wołowej polędwicy, to jedna z ulubionych potraw i specjalności
Kasztanowej Kuchni =) Dziś zapraszamy na steki przyrządzone na patelni grillowej.
Należy je smażyć po 5-7 minut z każdej strony, przewracając jeden lub dwa razy.
Patelnia grillowa musi być uprzednio nagrzana do temperatury miedzy średnią a wysoką
oraz posmarowana olejem. Steki trzymamy w temperaturze pokojowej przynajmniej
30-40 minut przed smażeniem, lekko posypane sola, pieprzem i natarte oliwa.
Wraz ze stekami można zgrillować plastry cukinii lub inne warzywa.
Proponujemy stek podany z plastrami słodkiego, dojrzałego pomidora
oraz grillowanej cukinii, z dodatkiem sosu chrzanowo-koperkowego =)
Smacznego =)
Agnieszka