Jajko w koszulce, z wędzonym łososiem i figą!

Wykonanie

Pyszne długie niedzielne śniadanie!
Swojskie ekologiczne jajka na miękko, podane z łososiem norweskim wędzonym na zimno, podane z awokado, świeżą figą i oliwą z oliwek. Posypane świeżą bazylią i pistacjami!
Obłędne!
SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:
- 4 jaja ekologiczne
- połowa awokado
- figa świeża
- po dużym plastrze łososia norweskiego
- oliwa z oliwek do skropienia
- sok z cytryny
- posiekane pistacje
W rondlu zagotuj wodę, zmniejsz gaz na minimum, wbij szybkim ruchem jajko. Białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać płynne!
Podaj jak na zdjęciu powyżej, zapewniam będzie pysznie!
;-D
Buziak!