Wykonanie
Składniki na duży omlet dla dwóch osób:- Prosciutto- 1/4
cebuli cukrowej- garść
rukoli- garść
kiełków rzodkiewki- 4
jajka- płaska łyżka
mąki pszennej-
sól i
pieprz
W miseczce z pomocą trzepaczki roztrzep
jajka, dodaj
mąkę i
sól, wylej na dużą patelnię, po chwili układaj wzdłuż:
rukolę,
cebulkę, Prosciutto,
kiełki rzodkiewki. Jak omlet się zetnie około 2 minuty, energicznie składamy na pół, staramy się aby omlet z jednej strony (tej gdzie dajemy dodatki) był jeszcze nie ścięty, aby
żółtko było płynne, taki jest najlepszy!
Smacznego!Energia na cały dzień! ;-)
Pozdrawiam Was cieplutko!Zapraszam na FB!Akcja kulinarna na Durszlaku:
