Placki jaglane z dynią

Wykonanie

Kolejna propozycja placków jaglanych- tym razem z dynią.
Składniki:
¾ szklanki kaszy jaglanej,
30 dag dyni,
3 łyżki bułki tartej,
1 jajko,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
½ łyżeczki sody oczyszczonej,
olej do smażenia,
Wykonanie:
Kaszę zalać trzema szklankami zimnej wody, posolić i gotować pod przykryciem do rozklejenia. Dynię zetrzeć na tarce i połączyć z kaszą, jajkiem, soda oczyszczoną i pieprzem do smaku. Formować łyżką placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.