Kanie - przepis z dzieciństwa

Wykonanie

Tak przygotowane kanie lubię najbardziej.
Składniki:
kanie - kapelusze
2 jajka
bułka tarta
sól
pieprz
olej
Przygotowanie:
Oczyszczone kanie posolić, popieprzyć. Obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce jak kotlety schabowe. Smażyć na rumiano na patelni z 2 stron - około 3 minut z każdej strony. Kania podana z fasolką smakuje świetnie.