ßßß Cookit - przepis na Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

nazwa

Wykonanie

Tradycyjna zupa pieczarkowa- szybka, łatwa w przygotowaniu i pyszna !
Składniki:
1 ½ litra wywaru warzywnego,
150 ml śmietany,
½ kg pieczarek,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki masła,
sól do smaku,
pieprz,
natka pietruszki lub koperek.
Wykonanie:
Pieczarki oczyścić, pokroić, usmażyć i zalać wywarem warzywnym. Gotować około 10 minut, następnie połączyć z zasmażką przyrządzoną z masła i mąki. Dodać śmietanę, zagotować, przyprawić do smaku, posypać zieleniną i podawać z makaronem.
Źródło:http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2014/04/zupa-pieczarkowa.html