Wykonanie
Dzisiejszy dzień zdecydowanie należy do
pieczarek :) Była zapiekanka, zupa, a teraz czas na przystawkę w formie sałatki.
Składniki:½ kg
pieczarek,1
cytryna ,5 łyżek
oliwy,5 jaj,
sos tatarski,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
natka pietruszki.Wykonanie:
Jaja ugotować i drobno pokroić.
Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki, skropić
sokiem z cytryny i ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić, wymieszać z
oliwą,
jajami, przyprawić do smaku, skropić
sokiem z cytryny i posypać
natką pietruszki. Następnie wyłożyć na talerz, polać
sosem tatarskim i podawać z świeżym
pieczywem.
