Bakalijki z kasztanami , czyli prawie nowalijki :)

Wykonanie

Idąc dziś tropem zdrowego odżywiania, czyli omijając szerokim łukiem czekoladę, cukier, kremy, karmel itd , a chcąc jak zwykle przygotować coś słodkiego, wymyśliłam te ciastka . Mają w sobie tyle zdrowia, że w świecie słodyczy z całą pewnością mogą uchodzić za szczypiorek :) Czyli na przekąskę jak znalazł :)
Składniki :
8 jadalnych kasztanów
10 suszonych moreli
10 suszonych daktyli
2 łyżki jagód goji
2 łyżki skórki z pomarańczy ( najlepiej drobniutko pokrojona i ususzona)
2 łyżki żurawiny
2 łyżki otrębów pszennych
2 łyżki płatków owsianych
1 małe jajko
2 łyżki oleju
Przygotowanie :
Zaczęłam od przygotowania kasztanów : po umyciu nacięłam każdy i piekłam je w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Gorące obrałam ( niestety tak trzeba; oj gorąco było w palce !) i posiekałam na drobno.
Posiekałam też wszystkie pozostałe owoce, dodałam jajko, olej, otręby i płatki. Wymieszałam dokładnie i wyłożyłam na blachę na wysokość ok. 2,5 cm. Piekłam przez 20 minut w temperaturze 185 stopni C.
Po upieczeniu , jeszcze ciepłe, pokroiłam w prostokąty .
Przepis autorski.