Serowa zapiekanka

Wykonanie

Za oknem coraz zimniej. Ostatnio ciągle towarzyszy Nam listopadowa plucha, a dzień kończy się stanowczo za szybko. Takie warunki z całą pewnością nie napawają entuzjazmem. Mam nadzieję, że dzisiejsza propozycja na zapiekankę z serem doda Wam choć trochę pozytywnej energii i wywoła na Waszych twarzach promienny uśmiech.
Składniki:
(Porcja dla 3-4 osób)
2 serki topione
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany 18 %
300 g. makaronu rurki lub świderki
100 g. żółtego sera
1 kostka bulionowa, rozpuszczona w 2 i ½ szklanki wody
1 i 1/2 łyżki mąki
Etapy przygotowania:
Do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wsypujemy surowy makaron.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy serki topione i wlewamy 2 i ½ bulionu . Całość gotujemy do momentu, aż serki się rozpuszczą. Na koniec dodajemy śmietanę i zagęszczamy mąką rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Jeżeli mamy szczypiorek również możemy go dodać. Razem wszystko przez chwilę gotujemy
Gorącym sosem zalewamy makaron, tak aby go w całości zakryć. Posypujemy startym serem na grubych oczkach lub kładziemy ser w plastrach. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. I możemy delektować się pysznym smakiem !!
Smacznego!!