Deser kokosowy z jagodami

Wykonanie

Jeśli lubicie smak kokosa ten deser na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest po prostu pyszny. Powstał zupelnie przez przypadek. Pozostał mi krem kokosowy i zastanawiałam się do czego go zużyć. Wymieszałam z jogurtem greckim, jeszcze dodatek owoców jagodowych i kilku ciasteczek amarettini i wspaniały deser gotowy. W expresowym tempie możesz przygotować smaczny i zdrowy deser. Polecam!
Składniki na 2 porcje:
250 g jogurtu greckiego
80 g kremu z kokosa (biała część z puszki )
3 łyżki miodu
50 g jagód (u mnie borówka amerykanska)
6 - 8 truskawek
10 ciasteczek amarettini (biszkoptów lub jakichkolwiek innych)
Wykonanie:
Jogurt grecki wymieszać łyżką z kremem kokosowym i miodem na gładką masę
Na dno pucharków wyłożyć ciasteczka
Na ciasteczkach ułożyć połowę przygotowanego kremu
Teraz poukładać pokrojone w cząstki truskawki lub jagody. Przykryć resztą kremu.
Posypać jagodami i wiórkami kokosowymi.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
ŻYCZĘ SMACZNEGO !