139. Brownie w kukurydzianej muffinie

Wykonanie

Dziś pierwszy raz robię muffinę , może nie całkiem wyjmuję ją z foremki ale na pierwszy raz chciałam tak po swojemu .
Pierwszy raz z nowej foremki *.*
Awokado wreszcie zmiękło , więc trzeba było je wykorzystać do czegoś pysznego, dlatego takie a nie inne śniadanie- muffina a'la awokado brownie
W środku skrywająca chrupiące i rozpływające się kawałeczki ziaren kakaowca a na wierzchu zdrowe i moje ulubione orzeszki - nerkowce <333 oraz fioletowe perełki - bóróweczki, które mój kochany dziadzio znowu zakupił specjalnie dla mnie *.*
A do maczania też zawsze musi coś być - dziś wypadło na serek grani :)
Jednoporcjowa kukurydziana muffina a'la awokado brownie z ziarnami kakaowca , karobem, nerkowcami i borówkami amerykańskimi
Przepis:
- 1/ 2 dojrzałego awokado
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka karobu
- ziarna kakaowca
- 1/ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- borówki amerykańskie
- nerkowce
Awokado zmiksować na gładka masę i połączyć z mąką , proszkiem, jajkiem , karobem i jogurtem.
Następnie dodać pokruszone ziarna kakaowca i przełożyć wszystko do foremki .
Na wierzchu ułożyć borówki i nerkowce. Piec w piekarniku przez 35 min w temp 180 stopni Celcjusza .
Smacznego :)
Dziś pozostawiam was bez żadnych wspomnieć , bo czasem po prostu lubię sobie pomilczeć , żeby przemyśleć różne sprawy i te gorsze i te lepsze :)
Miłego wtorku !