65. Czwartkowy wypiek.

Wykonanie

To już czwartek!?
Czyli jeszcze jutro i znów mamy weekend! :))
Dziś pogoda w miarę wiosenna, przyjemna, słoneczna. Tak ma być! :)
Moje awokado w końcu dojrzało. Więc wreszcie mogłam zrobić ciasto, które od dawna mnie kusiło!
Awokado brownie. Moje pierwsze awokado brownie! :D
Jestem na prawdę zaskoczona tym owocem, robiłam już awokado pancakes, dziś wersji z ciastem.
Ten owoc jest znakomity. Nie dość, że zdrowy to jeszcze jaki smaczny!
Muszę jeszcze spróbować go w wersji słonej. Mam nadzieję, że się nie zawiodę.
PRZEPIS
1/2 awokado
jajko
2 łyżki jogurtu naturalnego
60 g mąki
łyża cukru
łyżka kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Awokado rozgnieść widelcem i wymieszać z resztą składników.
Przełożyć do wyłożonego papierem naczynka. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec w 180 stopniach około 30-35 min.
Świetnie smakuje z serkiem naturalnym lub innym smarowidełkiem :))