FRYTKI Z BATATÓW

Wykonanie

22 listopada 2013
Słodkie i pikantne zarazem.
Zdecydowanie zdrowszy i smaczniejszy zamiennik zwykłych frytek...
FRYTKI Z BATATÓW
Składniki (2 porcje):
2 średniej wielkości bataty
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta pieprzu cayenne
szczypta białego pieprzu
szczypta czarnego pieprzu
szczypta soli morskiej
Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy najpierw w plastry o grubości 7 mm, a następnie w słupki. Umieszczamy je w dużej misce. Dodajemy oliwę (ostrożnie, bo im więcej jej wlejemy, tym bardziej wilgotne będą frytki), pieprz oraz sól. Wstrząsamy miską delikatnie, żeby bataty okleiły się przyprawami. Dużą blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Rozsypujemy na niej frytki. Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 20-30 minut.
Partnerzy:
Wszystkie prawa zastrzeżone!
Zabrania się kopiowania i wykorzystywania tekstów oraz zdjęć zawartych na tym blogu bez wiedzy i zgody autora. Wszelkie teksty i zdjęcia, jeśli nie zaznaczono inaczej, są własnością właściciela bloga.