Sałatka ze szpinaku

Wykonanie

Połączenie gruszek i orzechów z czymś zielonym jest już chyba bardzo popularne, ale u mnie szpinak nie gości często. Chłopaki nie przepadają za sałatkami więc nie mogę serwować ich za często a ja też jestem raczej mięsożerna. Czasami jednak mam nieodpartą ochotę na zielone, soczyste listki z pysznymi dodatkami. Taki zestaw bardzo mi zasmakował i wracam do niego chętnie.
składniki :
kilka garści młodych liści szpinaku
kilka liści sałaty masłowej
2-3 dojrzałe, ale jędrne gruszki
1 mała kiść jasnych winogron bezpestkowych
3-4 garści łuskanych orzechów włoskich
do skropienia: syrop z octu balsamicznego, tzw. glassa
sposób przygotowania: Szpinak i sałatę opłukałam i dokładnie osączyłam. Sałatę porwałam na mniejsze kawałki, wymieszałam ze szpinakiem, wyłożyłam na półmisek. Gruszki pokroiłam na ósemki (można obrać ze skórki tak jak ja, ale niekoniecznie) - ułożyłam na liściach. Winogrona poprzekrawałam na połówki, dodałam do sałatki. Całość posypałam orzechami włoskimi i skropiłam syropem z octu balsamicznego. Prawda, że proste? A jakie pyszne - zróbcie sobie taką !