Filet z piersi zapiekany w sosie

Wykonanie

Dzisiaj mam dla Was szybki, prosty, efektowny i smaczny przepis na zapiekany filet z kurczaka. Podany razem z makaronem to idealne danie obiadowe. Zachęcam spróbować też zapiekaną pierś owiniętą w boczek .
Filet z kurczaka zapiekany w sosie pomidorowym z mozzarellą i pesto
500 g filetu z piersi kurczaka
400 ml passaty pomidorowej
zioła prowansalskie, sól, pieprz
mozzarella
kilka łyżeczek pesto
Filety pokroić na kawałki troszkę grubsze niż kotlety, lekko rozbić i oprószyć przyprawami.
Do naczynia do zapiekania wlać passatę pomidorową (doprawioną ziołami prowansalskimi), ułożyć kawałki mięsa.
Kawałki mozzarelli rozrzucić po daniu i dodać kilka kleksów z pesto.
Zapiekać przez 30 minut w temp. 200 st.C.