Krem z brokułów

Wykonanie

Wychwytuję dobre.
Chwile.
Które szybko.
Znikają.
duży brokuł
3 ziemniaki
0,5 litra bulionu lub wody
sól, pieprz
śmietanka
cebula prażona
Brokuła podzielić na różyczki.
Nalać do garnka bulion (przepis) lub wodę, wrzucić brokuła i obrane ziemniaki przekrojone na ćwiartki.
Po zagotowaniu gotować warzywa jeszcze 20 minut - do miękkości.
Zmiksować całość blenderem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z wymieszaną lub polaną śmietanką i prażoną cebulką.