Pierniczki

Wykonanie

Pierniczki
55 dag mąki
12 dag masła
30 dag miodu
10 dag cukru
1 duże jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
przyprawa do pierników (tyle ile kto lubi, ja dałam pół opakowania)
Miód z cukrem i masłem rozpuścić w garnku. Ostudzić.
Na stolnicę wysypać mąkę, sodę, przyprawę do pierników, lekko wymieszać i wbić jajko do środka.
Dodać masę miodowo-cukrowo-masłową.
Zagnieść. Wycinać kształty i kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 180 st.C ok 7-8min.
Z tego przepisu wychodzą mi zawsze 3 blaszki pierniczków.