Kurczak z pesto

Wykonanie

Kurczak z pesto, czyli pomysł na lunchbox.
Środa to dzień, który od samego rana do samego wieczora wypełniony jest różnymi obowiązkami. Cały dzień poza domem, więc trzeba zaopatrzyć się w pyszne jedzonko na wynos. Chyba powstanie tu nowy cykl: Lunchbox na środe :)
Kurczak z pesto
porcja dla dwóch osób
pojedyńcza pierś kurczaka
woreczek ryżu brązowego
2 łyżeczki zielonego pesto
pieprz czarny
oliwa
Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odstaw do przestygnięcia. W tym czasie pokrój pierś kurczaka w kostkę, przypraw czarnym pieprzem i podsmaż na niewielkiej ilości oliwy. Gdy kurczak będzie już gotowy wymieszaj go z ryżem. Całość wymieszaj z dwoma łyżeczkami pesto. Danie przełóż do pojemnika na lunchbox.
Gdy trzeba spędzić cały dzień na zajęciach, sam obiad może nie wystarczyć. Ostatnio odkryłam Crispy Natural, czyli fajny sposób na szybką i zdrową przekąskę. Moim faworytem są truskawki :) Próbowaliście już :)?
Angelika Knop
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa.Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa.
You Might Also Like