Wykonanie
Leniwy poranek zaczynamy od pancakes, mojego ulubionego śniadania. Z najlepszymi
malinami zebranymi kiedyś tam latem, w własnym ogrodzie. Z dużą
kawą z mlekiem,
cynamonem i odrobiną
wanili. To musi być dobry dzień :)(przepis na 4 pancakes)
3 łyżki
otrąb gryczanychłyżka
mąki gryczanejłyżk lnu mielonego100g
ricottyodrobina
mlekamaliny ze słoiczkaRozgrzewamy patelnię. W tym czasie w miseczce mieszamy
mąkę,
otręby i len mielony. Dodajemy
ricottę i
mleko. Dokładnie mieszamy.Masę wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię. Smażymy ok. 5 minut na wolnym ogniu.Podajemy z
malinami lub
syropem klonowym.
