Maślane ciasteczka z białą czekoladą i masłem orzechowym

Wykonanie

Podobno dawno nie piekłam ciasteczek, no więc dziś nadrabiam zaległości. Osoba dla której piekę uwielbia wszystko co mega słodkie, także te ciastka właśnie takie będą ;)
200g cukru trzcinowego SANTE
60 g masła orzechowego SANTE
60 g miękkiego masła
jajko
200g mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół tabliczki białej czekolady
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. W tym czasie zdążymy przygotować ciasto.
Zaczynamy od cukru - wsypujemy go do malaksera, dodajemy masło orzechowe i zwykłe i całość ucieramy na gładką masę.
Następnie dodajemy jajko i ponownie miksujemy.
Czekoladę siekamy na drobne kawałki.
Do powstałej masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i posiekaną czekoladę. I znów miksowanie, tak żeby wszystko się połączyło
Powinno powstać nam zwarte ciasto, przypominające ciasto kruche.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na blaszce.
Pieczemy ok. 15 minut.
http://www.sante.pl