Zapiekanka jajeczna ze szpinakiem

Wykonanie

Zauważyłam, że im bardziej się denerwuje, tym bardziej jestem głodna i mogłabym jeść wszystkoooo. Szkoda, że nie mam tak, iż stres odbiera mi apetyt;p Trzymajcie kciuki o 10 ;)
4 plasterki ulubionej wędliny
1(2) jajka
garść liści szpinaku
cebula
ulubiony ser
masło do wysmarowania formy
zioła prowansalskie
Zaczynamy od wysmarowania kokliki masłem. W tym czasie włączamy także piekarnik na 180stopni. Na spód naczynia układamy wędline, tak aby przykryła dokładnie całe dno. Następnie układamy posiekane liście szpinaku i pokrojoną w plastry cebulę. Wbijamy jajko, posypujemy serem i zapiekamy ok. 20 minut.