Domowe toffifee dla łakomczuchów

Wykonanie

Natknęłam się na domowy przepis na domowe Toffifee u mnie nie ma osoby, która nie podbiera w masowych ilościach toffinków :) takich łakomczuchów mam... W sumie sama jestem jednym z nich, ale ciiii..... :) Boisz się, że po zjedzeniu zacznie się odkładać. To nie problem, możesz spokojnie zjeść 3 dziennie do 4 ale wieczorem zrób 2 serie brzuszków po 30.
Składniki na domowe toffifee:
350 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
1 szklanka cukru
70 g masła
orzechy laskowe, garść
kilka kostek mlecznej czekolady
foremka od toffifee, można użyć gotowej lub foremka na lód są różne kształty i fajnie wygląda :)
Przygotowanie domowych toffifee:
Mleko, cukier i masło rozpuszczamy w garnku (najlepiej z podwójnym dnem) i gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Trzeba ją gotować około 20-30 minut bo długo gęstnieje, ale jak zacznie to dzieje się to bardzo szybko i łatwo można ją przypalić. Gotową masę przelewamy do foremek od toffifee i wciskamy po jednym orzechu laskowym oraz wstawiamy do lodówki.
Na zastygnięte toffifee dajemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Następnie wstawiamy do zamrażarki na około 15-30 minut, aby dobrze było je wyciągnąć z foremki. Toffifee wyciskamy od spodu (gdy są dobrze schłodzone, podczas wyciskania prawie same wystrzeliwują). Nie wiem ile wyszło z tej porcji smacznych toffifee, ponieważ za dużo podjadałam przy przygotowaniu :) Mi udało się zrobić 24 sztuki (jedna cała foremka).
Miłego dzionka i smacznego :)