Pasta kanapkowa z ciecierzycą i kaszą jaglaną

Wykonanie

Pin It
Jak pisałam ostatnio, na nowo odkrywam zapomnianą kaszę jaglaną. We wpisie Jak ugotować kaszę jaglaną wymieniłam jej dobroczynny wpływ na nasz organizm . Później na blogu pojawił się przepis na jaglany budyń z żurawinowym musem, dziś zapraszam na prostą pastę do kanapek przygotowaną właśnie na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem ciecierzycy. Samo zdrowie !
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki:
1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
1 ząbek czosnku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
sok z cytryny
sól morska
pieprz
natka pietruszki
Wykonanie:
Ząbek czosnku obieramy i kroimy na cztery. Do blendera wrzucamy ugotowaną kaszę jaglaną, dodajemy ugotowaną ciecierzycę ( wykorzystałam ciecierzycę z puszki). Dodajemy czosnek i oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie miksujemy na gładką jednolitą masę. Na koniec dodajemy sól, pieprz i sok z cytryny, jeszcze raz dokładnie mieszamy.
Pastą smarujemy chlebki i posypujemy posiekaną natka pietruszki.