Surówka z selera , jabłka i pora do obiadu

Wykonanie

Dzisiaj zapraszam na mój nr 1 wśród surówek obiadowych. Jak dla mnie smakuje do wszystkiego: kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, ryb czy jajek. Idealna zaraz po zrobieniu, gdy postoi lekko ciemnieje, choć walorów smakowch nie traci. Goraco polecam.
Składniki:
1 średni seler
2 średnie soczyste jabłka
10 cm selera ( od jaśniejszej strony)
3 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Jabłka i selera obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora umyć, osuszyć i drobniutko pokroić. Wszysko razem połączyć. Dodać oliwę, sok z cytryny, cukier, sól i peprz. Dokładnie wymieszać i podawć.
Smacznego!