Rose di frittata czyli omlety w kształcie róż

Wykonanie

W skrócie: i zwyczajny omlet może wygladąć pięknie.
Dziś chciałabym Wam podać przepis na rose di frittata czyli omlety w kształcie róż.
Szybkie w wykonaniu i bardzo efektowne. Świetne jako przystawka lub aperitif, idealne na każdą okazję.
Miękkie, puszyste i delikatne, gotowane w piecu są również lżejsze niż klasyczna frittata.
Róże są piękne, wspaniałe na przyjęcie w gronie przyjaciół.
Zapraszam ;-)
Składniki na 6 róż:
5 jajek
135 g sera Emmental
100 ml śmietany
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz do smaku
forma silikonowa w kształcie róż
6 plastrów szynki parmeńskiej
rukola
Przygotowanie:
Trzemy Ementaler na tarce o małych oczkach.
W misce mieszamy jajka trzepaczką.
Dodajemy śmietanę i doprawiamy solą.
Dodajemy Ementaler i musztardę.
Wlewamy mieszaninę do formy silikonowej w kształcie róż.
Pieczemy pół godziny w temperaturze 180 °C.
Jeszcze gorące przecinamy na pół, przekładamy szynką parmeńską i rukolą.
Podajemy na ciepło !
Smacznego!
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)