Świąteczne Rafaello

Wykonanie

Pyszne kokosowe kulki rafaello z białej czekolady - w wydaniu świątecznym - z dodatkiem skórki pomarańczowej :)
SKŁADNIKI
300g białej czekolady
3 łyżki mleka
1/2 szklanki cukru pudru
100g masła
2 łyżki kandyzowanej skórki
pomarańczowej
150g wiórków kokosowych
PRZYGOTOWANIE
Masło ucieramy z połową cukru. Czekoladę z mlekiem roztapiamy na parze. Dodajemy masło z cukrem, połowę wiórków i kandyzowaną skórkę.
Mieszamy i wstawiamy do lodówki na około 45 minut,aż masa zgęstnieje.
Formujemy kulki wielkości orzecha i obtaczamy je w pozostałych wiórkach wymieszanych z cukrem pudrem. Ponownie schładzamy - aż stwardnieją - około godzinę.
Pyszne kokosowe trufle gotowe.
Smacznego :)