Surowa kasza.

Wykonanie

Dawno nie jadłam surowej gryki, także dziś z przyjemnością właśnie taką przyrządziłam o poranku. Idealnie kremowa – z zdrowym awokado Hass, słodkim bananem oraz letnimi truskawkami . Oczywiście, do tego niezastąpiona słodycz daktyli . Ukryłam też w środku jeden z super-food, lucumę . Całość podałam z jagodami goji, suszoną białą morwą oraz ulubionymi nerkowcami . Takie śniadania, dodające dużooo energii, w okresie matur będą jak najczęściej się pojawiały. Zdrowo, szybko, smacznie!
surowy krem gryczany awokado-banan-truskawki z lucumą i daktylami podany z nerkowcami, jagodami goji i suszoną białą morwą
raw buckwheat porridge with avocado, banana, strawberries, lucuma and dates served with cashews, goji berries and dried white mulberries
Składniki:
1/3 szklanki niepalonej kaszy gryczanej ok.60g
duży dojrzały banan
1/2 dojrzałego awokado Hass
kilka odmrożonych truskawek (lub świeże w sezonie)
łyżeczka lucumy (można pominąć)
kilka posiekanych świeżych/suszonych daktyli
Kaszę zalać na noc zimną wodą. Rano dokładnie opłukać, a następnie zmiksować na krem z pozostałymi składnikami. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Dziś Dzień Ziemi ! Dbajmy o nasze środowisko
Miłej środy!