Poranna dawka energii i zdrowia.

Wykonanie

Na początek tygodnia – poranne doładowanie z miseczką ulubionej owsianki . Dziś nieco inna, gdyż nie tylko z owsianymi, ale też z płatkami z amarantusa . Niezwykle lekka i kremowa, dzięki dodaniu jogurtu sojowego . Aromatyczna, waniliowa z karmelizowaną gruszką z zdrowymi orzechami włoskimi oraz słodką suszoną figą . Tak lubię zaczynać poranki, bo wtedy jestem pewna, że dostarczyłam sobie odpowiednią dawkę energii na cały dzień. Do tego w bardzo smacznym wydaniu!
jogurtowo-waniliowa owsianka z płatkami amarantusa podana z karmelizowaną gruszką z orzechami włoskimi oraz suszoną figą
yoghurt-vanilla oatmeal with amaranth flakes served with caramelized pear with walnuts and dried fig
Składniki:
4 łyżki płatków owsianych
2 łyżki płatków z amarantusa
szklanka mleka roślinnego (tu: owsiane)
łyżeczka ksylitolu
mielona wanilia
1-2 łyżki jogurtu roślinnego (tu: sojowy)
Wymieszać ze sobą płatki, dodać wanilię oraz ksylitol i zalać na noc mlekiem. Rano gotować do gęstości i pod koniec wmieszać jogurt po czym jeszcze chwilę podgotować. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego! gruszka : pokroić gruszkę w drobną kostkę, posiekać orzechy włoskie oraz suszoną figę – wszystko razem karmelizować na patelni z łyżką syropu klonowego
Koniec weekendu. Jak to zawsze bywa – czas upłynął niespodziewanie szybko. Zapowiada się pracowity tydzień, ale motywacja i energia jest, więc jak najbardziej zaczynam go z szczerym uśmiechem na twarzy
Udanego tygodnia!