Puri , chlebek indyjski

Wykonanie

Składniki:
2 szklanki mąki
3 łyżeczki oliwy
1 szczypta soli
ok 1/2 letniej wody
3 łyżeczki czarnuszki
Do miski wsyp mąkę,sól,czarnuszkę i 2 łyżeczki oliwy. Zagniataj ciasto powoli dodając wodę.
Na koniec dodaj pozostałą oliwę.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw na ok 20 minut.
Ciasto podziel na dwie części. Z każdego kawałka uformuj wałeczek i pokrój tak jak kopytka.
Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na cienki placuszek.
Smaż w głębokim,dobrze rozgrzanym oleju.