Śniadaniowe placuski z żurawiną i suszonymi daktylami

Wykonanie

Składniki:
200 g jogurtu naturalnego (3 czubate łyżki)
70 g mleka (1,5 kieliszka)
160 g maki pszennej 450 (niepełna szklanka)
szczypta soli
4 łyżeczki cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
łyżka posiekanych żurawin, suszonych
3 posiekane daktyle, suszone
1 łyżka ekstraktu z wanilii
Wszystkie składniki wymieszać kuchenną rózgą. Smażyć na rozgrzanym, klarowanym maśle z obydwu stron na złoty kolor. Podać polane syropem, ale ostrożnie bo są już słodkie.
W tle KUKBUK.