Młoda kapusta z koperkiem

Wykonanie

Z młodej kapusty przyrządzałam ostatnio oszukane gołąbki oraz smaczną surówkę . Taka kapusta pyszna jest przede wszystkim w tradycyjnej wersji, czyli duszona z koperkiem i przyprawami. Świetna jako samodzielnie danie lub jako dodatek do mięsa czy kiełbasek. Przepis znalazłam tutaj . Smacznego:)
główka młodej kapusty,
pęczek koperku,
5 liści laurowych,
10 ziarenek ziela angielskiego,
kilka ziarenek pieprzu,
2 cebule,
2 łyżeczki soli,
2 łyżki oliwy,
2 szklanki wody
Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w kosteczkę. Warzywa włożyć wraz z przyprawami i oliwą do garnka, podlać wodą i dusić do miękkości (około 30 minut). Pod koniec dodać posiekany koperek.