Wykonanie
Dziś dzień szczęśliwości :) Zatem na początek proponuję Wam pyszne
ciasteczka orzechowe oraz rogaliki
orzechowe , które można nadziać domową nutellą. Przepis na domową nutellę znajdziecie tutaj . Serdecznie polecam:) Od tych
ciasteczek buźka sama się
śmieje :)- 40dag
mąki- 12dag
cukru pudru- 1
jajko- 20 dag
masła lub
margaryny- 10 dag
orzechów - u mnie laskowe dla odmiany
Orzechy drobno siekamy.
Mąkę mieszamy z
cukrem pudrem, dodajemy
orzechy, zimne masło/margarynę, wbijamy
jajko i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu wkładamy je do lodówki na co najmniej godzinę. Po upływie tego czasu rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy foremkami
ciastka, lub układamy placuszek ciasta na ręku jak do pierogów, nakładamy nadzienie, np. z domowej nutelli lub
dżemy, lub
owoców i formujemy rogaliki. Można je formować i bez nadzienia. Kładziemy na blachę , wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy na złoty kolor ok 10-15min w 180C. Ja mam termoobieg więc czas pieczenia może być ciut dłuższy .
