ßßß Cookit - przepis na Budyniowa owsianka z karmelizowaną figą

Budyniowa owsianka z karmelizowaną figą

nazwa

Wykonanie

Poranki to u mnie trudny temat. Nie jestem typem rannego ptaszka i obudzona zbyt wcześniej potrafię być naprawdę uciążliwa. Nie podejmuję rano znaczących decyzji. Jestem "na nie" i trudno się ze mną rozmawia. Najlepiej żeby nikt niczego ode mnie nie chciał dopóki nie napiję się herbaty lub kawy i porządnie się nie obudzę. Jednak są sposoby na to żeby jakoś sobie ten trudny moment w ciągu dnia umilić. To pocieszające dla tych którzy muszą ze mną rano funkcjonować. Nie chcę powiedzieć, że jedzenie jest dobre na wszystkie smutki i trudne poranki ale po zjedzeniu takich pyszności od razu wraca mi humor i mam więcej energii.
Składniki:
pół szklanki płatków owsianych (użyłam płatków jęczmiennych)
ok 2 szklanki mleka (do ugotowania płatków i do rozpuszczenia budyniu)
łyżka budyniu śmietankowego (w proszku)
miód
figa
łyżeczka masła
szczypta cukru (użyłam brązowego)
Wykonanie:
Zagotuj 1,5 szklanki mleka. Wsyp płatki i wymieszaj. Gotuj przez chwilę aż płatki trochę napęcznieją. W pozostałym mleku rozpuść budyń i wlej go do płatków i mleka. Wymieszaj. Jeśli masa będzie zbyt gęsta dodaj więcej mleka. Figi pokrój na kawałki. Na patelni rozpuść masło i wrzuć figi. Dosyp odrobinę cukru i karmelizuj je na małym ogniu aż zmiękną. Owsiankę przełóż do miski polej miodem i dodaj figi.
Smacznego!
Źródło:http://kropla-oliwy.blogspot.com/2014/09/budyniowa-owsianka-z-karmelizowana-figa.html