Gorąca czekolada

Wykonanie

Gorąca czekolada...czy może być coś lepszego w zimny wieczór? Już sama nazwa rozgrzewa i poprawia nastrój. Ta nie jest ani za słodka, ani zbyt gęsta. Bo nie lubię takich które są przeraźliwie słodkie i przypominają gęsty mus. Ja użyłam rumu ale można go pominąć lub dodać ulubiony likier. O takiej uspokajającej i wyciszającej czekoladzie będę marzyć każdego wieczoru:)
Składniki:
120 g gorzkiej czekolady (min.60 % zawartości kakao)
2,5 szklanki mleka
3- 4 łyżki rumu
100 ml śmietany kremówki (można także ubić śmietanę- wtedy użyj ok 250 ml kremówki)
zmielona gałka muszkatołowa
Wykonanie:
Mleko przelej do garnka i podgrzej aż się zagotuje. Czekoladę połam na mniejsze kawałki i dodaj ją do mleka. Poczekaj aż się dokładnie rozpuści. Dodaj rum i kremówkę i przelej czekoladę do szklanek. Posyp odrobiną gałki muszkatołowej.
Smacznego!