Jarmarczna pajda chleba z mięsem mielonym i cebulą

Wykonanie

Nie było nam dane kupić tej pajdy jak co roku na Jarmarku Michała w Żaganiu więc trzeba było zrobić w domu. Te na stoiskach wyjątkowo w tym roku były z kiełbasą co zniechęciło mnie jeszcze bardziej.
Robiłam je w zeszłym roku i były pyszne. Dobre mięso , cebulka smażona i ogórek kiszony.
Składniki :
* dobrej jakości chleb wiejski
* 4 duże cebule
* pół kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
* 3 łyżki oleju rzepakowego
* sól , pieprz , majeranek
* domowe kiszone ogórki
Przygotowanie :
Pokroić cebulę w piórka , zeszklić na oleju i przyprawić . Mięso przesmażyć na oleju z przyprawami. Chleb podpiec żeby był chrupiący. Nałożyć cebulę i mięso . Podawać z kiszonym ogórkiem.