Naleśniki z dynią

Wykonanie

Uwielbiam słoneczny kolor dyni. Spodobał mi się pomysł na nadanie tego koloru naleśnikom. Wystarczy puree z dyni i odrobina wolnego czasu. Naleśniki sa nie tylko cudnie żółte, ale też wyjątkowo miękkie i wilgotne. Smakują rewelacyjnie z prażonymi jabłkami i cynamonem ;)
Składniki:
1 szkl. puree z dyni
1 szkl. mąki
350 ml mleka
2 jajka
2 łyżki oleju
1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
Wymieszaj mleko z jajkami za pomocą trzepaczki. Stopniowo dodawaj mąkę i olej. Dodaj puree z dyni oraz cukier. Dokładnie wymieszaj.
Smaż na złoty kolor z obu stron bez użycia oleju.