Szpinakowa sałatka z makaronem

Wykonanie

Odrobina zieleniny, szczypta czerwieni, białe przebłyski. Danie w kolorach flagi włoskiej. Trochę może z włoskim rodowodem. Jest makaron, jest pyszny sos na balsamico. Spróbujcie :)
Składniki:
garść młodego szpinaku
garść ugotowanego makaronu świderki (u mnie: Malma)
100 g pomidorków koktajlowych
10 ząbków czosnku marynowanego
10 czarnych oliwek
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól morska
świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al dente. Przelej zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia. Szpinak umyj i osusz. Pomidorki umyj i przekrój na połówki. Czosnek i oliwki pokrój. Oliwę wymieszaj z octem i przyprawami.
Składniki możesz albo ułożyć wedle uznania na talerzu i polej sosem albo wymieszaj.