Sos serowy do makaronu

Wykonanie

Dzisiaj przedstawiam Wam sos serowy przygotowany na masełku czosnkowym do makaronu. Standardowo przygotowałam go sama w domu :-)
Składniki:
50 g sera cammembert
50 g sera żółtego
3 łyżki jogurtu greckiego
3 łyżki masełka czosnkowego (można pominąć i dać 3 zwykłego)
2 łyżki masła (82% tłuszczu)
gałka muszkatołowa
sól i pieprz
Przygotowanie:
Sery ścieramy na tarce do miseczki. W garnuszku rozpuszczamy masło i odstawiamy z ognia, dodajemy jogurt i mieszamy. Ponownie stawiamy na gazie i dodajemy partiami ser, przy okazji cały czas mieszamy aż ser się rozpuści na koniec przyprawiamy do smaku gałką i pieprzem, ewentualnie solimy. Sos jest idealny do makaronu. Smacznego