Tarta z mascarpone i śliwkami

Wykonanie

Kolejny testowany przepis z magazynu Kuchnia nr 9/2014...i zarazem ostatni z tego numeru:)
Nasz ulubiony ser, łatwy i szybki przepis...śliwki...szczerze tarta pyszna:) Polecamy...
Składniki;
Ciasto;
100 g masła,
200 g mąki,
50 g cukru,
1 jajko
sól
Nadzienie;
500 g mascarpone,
2 jajka,
80 g cukru,
skórka z cytryny,
śliwki
Wykonanie;
Składniki na ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy i wykładamy tartę. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzamym do 180 stopni. Składniki na nadzienie miksujemy i wykładamy na podpieczony spód. Na wierzch wykładamy śliwki.Pieczemy jeszcze około 30-40 minut, w zależności od piekarnika. Jeżeli wierzch zaczyna sie za bardzo rumienić narywamy folią alunimiową.