Słodki sos barbecue

Wykonanie

Sezon grillowy trwa...sos barbecue obowiązkowy;)
Składniki:
1 łyżka oliwy
1 posiekana cebula
400 g pomidorów z puszki
3 ząbki czosnku
85 g cukru trzcinowego
3 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki sosu Worcestershire / dostępny w sklepie wysyłkowym http://www.skworcu.com.pl/ /
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Wykonanie:
Podsmażamy cebulę na oliwie na niewielkim ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie. Dodajemy pozostałe składniki,doprawiamy do smaku. Gotujemy wszystko na niewielkim ogniu przez 20-30 minut, aż sos zgęstnieje.
Źródło " Sto kolorów kuchni" - blog