Leczo

Wykonanie

Macie już dość przetworów? Ja jeszcze nie ale :)Dzisiaj leczo do słoików..
Składniki:
0,5 kg pieczarków,
1 czerwona papryka,
1 cebula,
1/2 kg pomidorów,
cukinia,
sól,
pieprz,
papryka w proszku,
Po przyprawy zapraszam na SKWORCU
Po śliczne naklejki zapraszam do sklepu HanuśZZ
Wykonanie:
Pieczarki kroimy w kostkę, z papryki i cukinią ,wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Pomidory sparzyć zdejmujemy z nich skórkę, kroimy w ćwiartki. Cebule pokroić w kostkę. Pieczarki , paprykę pomidory i cukinię podlewamy woda i dusimy. Cebulę dodajemy do duszących się warzyw. Podgotowujemy razem do miękkości, dolewając wody według potrzeby. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku:)