Sałatka pieczarkowa

Wykonanie

Składniki:
pieczarki 0,5 kg
sól
sok z cytryny 1 łyżeczka
ser żółty 8 plastrów
por mały kawałek
majonez
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Pieczarki dokładnie umyć, zblanszować w osolonym wrzątku z dodatkiem soku z cytryny. Odcedzić, wystudzić, pokroić w plasterki o boku 1cm.
Ser żółty pokroić w kwadraciki o wielkości zbliżonej do pieczarek i dodać do grzybów.
Pora umyć, osuszyć, poszatkować
i dodać do pieczarek z serem.
Wymieszać, połączyć z majonezem. Doprawić do smaku. Sałatkę odstawić do przegryzienia smaków.