Wykonanie
Dzień
goni dzień i każdy kolejny jest zbyt krótki, by ogarnąć wszystko co potrzeba, ale
daję radę... gdzieś nie dotrę, bo wyślę kogoś w zastępstwie, gdzieś dojadę chwilę później, bo taka jest wyższa konieczność, a czyjś nieprzewidywalny pomysł staje się mniej zaskakujący, gdy trafiam na ukryte w zakamarkach mojego mózgu rozwiązania kłopotliwej sytuacji... Najciekawsze to, że czym więcej takich sytuacji, tym lepiej je pokonuję, a im mniej czasu, tym - pardoksalnie - go więcej... A tak w ogóle to dzień minął pod hasłem problemów zdrowotnych mojego taty - dopatrzył się, że nie jest już najmłodszy i to co kiedyś nie sprawiało mu problemów, dziś odbiera zupełnie inaczej... Cóż, widać to efekt przemiany pokoleń: ktoś zaczyna narzekać, a ktoś czuje w sobie moc by góry przenosić... a moja córcia właśnie ładuje niespożytą energią swoje akumulatory...SKŁADNIKI300 g
pieczarek4
ogórki kiszone4
ziemniaki3
jajkakawałek
pora (ok. 5 cm)150 g
sera żółtegomajonez (ilość według uznania)
sól,
pieprz do smaku
Ziemniaki obieramy,
pieczarki oczyszczamy; gotujemy w lekko osolonej wodzie (można osobno, albo razem - najpierw przez chwilę
ziemniaki, a
potem dokładamy
pieczarki). W osobnym garnku gotujemy
jajka na twardo.
Pora kroimy w cienkie półplasterki,
ser trzemy na tarce z dużymi oczkami, a pozostałe składniki kroimy w grubą kostkę. Następnie łączymy z
majonezem i
przyprawami - i gotowe :-)
