Kurczak w śmietanie

Wykonanie

Składniki:
ćwiartki kurczaka 4
Vegeta
masło 4 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
rosół z kurczaka 1 szklanka
śmietanka 2 szklanki
sól 1 łyżeczka
pieprz, mielona gałka muszkatołowa
Wykonanie:
Kurczaka ugotować z Vegetą. Rozgrzać masło w rondlu. Dodać mąkę i zasmażać 2 minuty ciągle mieszając. Dodać rosół, śmietankę i przyprawy, gotować na małym ogniu do zagęszczenia. Dodać kurczaka, rozmieszać i wolno gotować jeszcze przez ok. 5 min. Podawać z ryżem lub ziemniakami i surówką.