Chleb ze wszystkim

Wykonanie

Wszyscy przygotowują się już powoli do Świąt ;) i to, czego nie może zabraknąć na świątecznym stole, to pyszny, świeży i domowy chlebek ;)
Przepis przywędrował do mnie od Dominiki ;) Polecam - sprawdzony przepis ;)
Chleb ze wszystkim :)
Składniki:
ok. 70 dag mąki pszennej
5 dag drożdży
3 szklanki ciepłej wody
łyżeczka soli
szczypta cukru
dodatki: otręby, siemię lniane, słonecznik, mąka żytnia, kminek, prażona cebulka
Przygotowanie:
Drożdże mieszamy z solą i cukrem, aż do uwodnienia.
Do dużej miski wsypujemy mąkę, wlewamy drożdże i ciepłą wodę. Mieszamy łyżką i wyrabiamy ręką. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie należy dodać mąki.
Wszelkie dodatki dorzucamy do ciasta i wyrabiamy ;)
Formę na większą keksówkę smarujemy olejem lub smalcem i wysypujemy otrębami ;)
Ciasto przekładamy do formy i odstawiamy, aż wyrośnie, na jakieś 30 minut :)
Górę smarujemy białkiem i pieczemy 40 - 45 minut, w 160 - 170 stopniach.
Najlepiej smakuje świeży i jeszcze ciepły ;)
Smacznego!