Omlet z szynką i pomidorami na wodzie

Wykonanie

Już tak dawno nie jadłam omletów, a przecież nie są zbyt skomplikowane w przygotowaniu. W ogrodzie już zaczerwieniły sie pomidorki kokrtajlowe, więc idealnie będą nadawały się do omleta. Troszkę szynki i szczypiorku i mamy pyszne śniadanie, które na pewno sprawi, że ten dzień będzie wyjątkowy :) A jeśli już po śniadaniiu to jeszcze mamy kolację. Kto lubi omlety? Ja... ;) Chociaż przyznam się, że ostatnio jadłam bardzo dawno temu - ale to się zmieni ;)
Co potrzebujemy:
3 jajka
pomidorki koktajlowe
kilka plastrów szynki
przyprawy (sól, pieprz, wegeta, oregano, bazylia itp)
woda
1. Jajka ubijamy, dolewamy troszkę wody. Dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe, szynkę w kostkach i szczypiorek. Doprawiamy według uznania. Wszystko wylewamy na większą patelnię z rozpuszczonym tłuszczem i smażymy, pilnując, aby się nie przypaliło.
SMACZNEGO :)