Wykonanie
1/2 główki
białej kapusty25 dag
porzeczek,1
cebula (10 dag),1 ząbek
czosnku,2 łyżki
soku z cytryny,3 łyżki
oleju,
sól,
pieprzKapustę oczyścić ze zwiędłych liści, opłukać, osączyć i cienko poszatkować.
Porzeczki umyć, osączyć i oczyścić z szypułek.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać i posiekać. Przygotowane składniki połączyć i wymieszać.
Sok z cytryny wymieszać z 3 łyżkami zimnej przegotowanej
wody,
olejem oraz
solą i
pieprzem. .Surówkę polać sosem i ponownie wymieszać.
