Domowa przyprawa :)

Wykonanie

Nadaje się doskonale do zup czy sosów. Otwarty słoiczek pachnie warzywami przysmażonymi na maśle.A co najważniejsze nie zawiera żadnych sztucznych ulepszaczy i mimo to przez długi czas zachwouje świeżość,zapach i nadaje się do użycia.
źródło- tu
ilość składników mozna zmieniać wg.uznania,ja użyłam:
4 niewielkie marchewki
2 pietruszki
1 por
kawałek selera
listki świeżej natki pietruszki i kolendry 2:1
sól i świeżo zmielony czarny pieprz dodałam tylko do jednego słoiczka
Warzywa myję i obieram,ścieram na grubej tarce,pora siekam drobno.Natkę i kolendrę płuczę(użyłam tylko listków bez gałązek więc ich nie siekałam).Wszystkie składniki mieszam i rozkładam na papierze do pieczenia w płaskiej formie.Wkładam do nagrzanego do 90 stopni piekarnika i suszę,mieszając od czasu do czasu,aż warzywa będą zupełnie wyschnięte i "szeleszczące".Następnie przesypuję do słoiczków,do jednego z nich dodaję sól i pieprz.Zakręcone słoiczki przechowuję w szafce.Powodzenia!!!