ßßß Cookit - przepis na Orkiszowe pierogi z mango i twarożkiem

Orkiszowe pierogi z mango i twarożkiem

nazwa

Wykonanie

Jakiś czas temu udostępniałyśmy nasz przepis na orkiszowe pierogi ze szpinakiem.
Dziś wersja na słodko :)
Składniki (20-25 sztuk):
suszone mango 100g
50g twarogu półtłustego
2 łyżeczki syropu z agawy
CIASTO:
125g mąki orkiszowej typ 700
0.25 szklanki letniej wody
szczypta soli
Przygotowanie:
Mango namoczyć w ciepłej wodzie, pokroić na drobne kawałki.
Twaróg wymieszać z syropem z agawy i mango.
Mąkę wymieszać z wodą. Jeśli ciasto będzie zbyt mokre dodać mąki.
Zagnieść ciasto.
Następnie ciasto rozwałkować, wycinać kółka szklanką, nakładać nadzienie, zamykać.
Łyżeczką zrobić wzorki na brzegu.
Gotować 8-10 minut.
Źródło:http://kwartetzdrowychsmakow.blogspot.com/2013/12/orkiszowe-pierogi-z-mango-i-twarozkiem.html